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2011年11月12日 星期六

波爾多酒莊遊

遊覽完酒莊釀酒的地方後,便往酒莊惜日用來存放葡萄酒的地窖參觀。


現在此地方正進行改建工程,將改作展覽館來招待明年夏天開業的酒莊渡假民宿旅客。


                 在此向上望便是種植了有60年歷史的葡萄田,是釀造高質素的葡萄酒主要材料。

                     這些在石洞頂伸出的根部便是另一塊種植了60年樹齡的葡萄樹根部。

                      這三樽便是給我們試酒的葡萄酒,分別是2007,2004及1998年。


雖然筆者不是葡萄酒愛好者,不過純以味道來說果然是1998年的味道最好。

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