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2019年11月23日 星期六

豐州市場.....中篇

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由於時間仍早,所以水產市場的食店沒有什麼人,未見有人龍出現





                             於是我們先往另一幢大樓參觀

                       在入口處要先拿這個牌子.


嘩!這架在築地市場的標誌車仔,筆者一直也好想拍照的,現在豐州有機會了。

         而且仲有不同款式。

現在豐州漁市場只可以讓遊客在上樓層參觀,不像築地一樣可以直接在市場樓層觀看。這既可以減少對業介從業員的騷擾,又可以使遊客觀看到市場情況。是個很好的安排。當然,遊客也可以預先在官網申請,在市場樓層指定位置觀看大清早上的魚獲拍賣交投情況。現在這種參觀方式雖然較在築地時限制很多也沒有像那裡般自由出入,但其實也很不錯。




沿路參觀便會來到市場乾貨區,當然又是血併的時候





雖然這裡的店舖數目不及築地的,但已足夠滿足愛好日本漬物及沺煮的筆者了。


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